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23. PHỞ GÀ 1,2,4,m
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch Hausgemachte herzhafte Hühnerbrühe verfeinert mit Anis und Zimt, sowie traditionell-vietnamesischen Reisbandnudeln, knackigen Sojasprossen und zartem Hühnerfleisch, dazu frische geschmacksintensive Kräuter und Koriander.
Homemade savoury chicken fond refined with annise and cinnamon, as well as traditional Vietnamese rice fettuccine, fresh soy bean sprouts and tender chicken. Along with fresh flavourful herbs and coriander.
9,90 €
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33. VIT CURRY 1,2,4,d,m (leicht scharf)
Knusprige Ente mit einer Currysoße aus geschmortem Bambus, Champignons, Aubergine Gemüse und Basilikum. Als Beilage Jasminreis.
Crispy duck in a currysauce based on coconut milk with fresh vegetables. Served with jasmine rice as a side dish
13,50 €
31. GÀ ERDNUSSSOßE G,1,2,4,m
Gebratenes Hühnerfleisch in einer Erdnusssoße zusammen mit geschmortem Bambus, Champignons, Gemüse. Als Beilage Jasminreis.
Roasted chicken coated in a peanut sauce. Served with fresh vegetables and rice.
11,50 €
21. CANH WANTAN 1,2,4,m,l(Wan-Tan-Suppe)
Leichte Wan-Tan-Suppe mit frischem Gemüse, Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit frischem Koriander und Sesamöl.
Light Wan-Tan-Soup with fresh vegetables and dumblings filled with chicken and herbs. Seasoned with coriander and sesame seed oil.
9,50 €
22. PHỞ TRỘN BÒ 1,4,b,m
Gebratenes Rindfleisch mit versch. Gemüse auf Reisbandnudeln, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen & Koriander
Roasted beef with vegetables on rice noodles, topped with roasted onions, Lemongrass, peanuts and coriander
10,90 €
34. VIT ERDNUSSSOßE 1,2,4,M,D,G
Knusprige Ente mit einer Erdnusssoße aus geschmortem Bambus, Champignons,Gemüse. Als Beilage Jasminreis.
Crispy duck in a peanut sauce based on coconut milk with fresh vegetables. Served with jasmine rice as a side dish.
13,50 €
24. PHỞ BÒ 1,2,4,m
Reisbandnudelnsuppe mit Rindfleisch Hausgemachter herber Rinderfond mit Anis und Zimt verfeinert, einschließlich
Rinderfilet, dazu typische vietnamesische Kräuter und frischer Koriander.
Pungent homemade beefsoup with Vietnamese rice fettuccine and delicate beef tenderloin, as well as typical Vietnamese herbs and fresh coriander
10,50 €
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