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54. BÚN NEM CHAY 1,2,4,b,m
Knusprige Frühlingsrollen aus Gemüse und Tofu auf Reisnudeln, frischem Salat vietnamesischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Sojasauce.
Crispy spring rolls on rice noodles, fresh salad, mint, vietnamese basil. roasted onions, peanuts & soy sauce.
9,50 €
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52. GOI RONG BIEN 1,2,4,m,l
Seetangsalat mit Karotten, Gurken, Zwiebeln, Erdnüssen, Chili, Sesamöl, verfeinert mit Sesam, Tofu, Seitan und Eisbergsalat.
Seaweed salad with carrots, cucumber, onions, peanuts, chili, sesame oil, refined withsesame, tofu, seitan and iceberg lettuce
9,50 €
60. DAU PHU XAO SA OT 1,2,4,m,j (scharf)
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Sellerie und frischem Gemüse. Als Beilage Jasminreis
Fried tofu with lemongrass, pak choi, chili, leek and onion vegetables. Jasmine rice is served as a side dish.
10,50 €
59. DAU PHU SOT CARI 1,2,4,m (leicht scharf)
Gebratener Tofu in einer Thai Currysoße aus geschmortem Bambus, Champignons, Aubergine, Gemüse und Basilikum. Als Beilage Jasminreis.
Fried tofu in a red curry sauce with stewed vegetables and basil.Jasmine rice is served as a side dish.
10,50 €
61. CƠM TOFU SỐT LẠC 1,2,4,b,d,m,l
gebratener Tofu und Seitan, Auberginen, Zucchini, Chili, eingekocht in leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße mit frischem Gemüse & Kräutermischung, dazu Jasminreis.
grilled tofu with seitan, aubergines, zucchini, chili cooked in a peanut – coconut milk – sauce, served with fresh vegetables,vietnamese herbs and jasmine rice.
10,50 €
50. CANH RAU CHAY 1,2,4,m,l(Gemüsesuppe)
Eine frische Gemüsesuppe aus feinem Tofu, Pak choi, Kohl, verschi. Gemüse, Glasnudeln, verfeinert mit aromatischem Ingwer und Koriander sowie Sesamöl.
A light seasonal soup with fine tofu , fresh vegetables and glassnoodles, flavored with ginger and coriander.
8,90 €
58. DAU XOT CA TIM 1,2,4,m
Gedünstetes Aubergine mit Tofu und grüner Banane. Dazu frischen Kurkuma und eine traditionelle Kräuterkombinationen aus exotischen Gewürzen, Seitan und Tomaten. Als Beilage Jasminreis.
Tofu with eggplant and a special herb combination of exoctic spices. Serve with jasmine rice.
10,90 €
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