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35. VIT RAU XAO 1,2,4,d,m,j (leicht scharf)
Knusprige Ente mit gebratenem verschiedenen Gemüse, Sellerie und Zwiebeln. Dazu eine karamellisierte Sojasoße und Jasminreis als Beilage
Crispy duck roasted with diverse vegetables and rounded of with a caramelized soy sauce and jasmine rice.
13,50 €
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24. PHỞ BÒ 1,2,4,m
Reisbandnudelnsuppe mit Rindfleisch Hausgemachter herber Rinderfond mit Anis und Zimt verfeinert, einschließlich
Rinderfilet, dazu typische vietnamesische Kräuter und frischer Koriander.
Pungent homemade beefsoup with Vietnamese rice fettuccine and delicate beef tenderloin, as well as typical Vietnamese herbs and fresh coriander
10,50 €
22. PHỞ TRỘN BÒ 1,4,b,m
Gebratenes Rindfleisch mit versch. Gemüse auf Reisbandnudeln, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen & Koriander
Roasted beef with vegetables on rice noodles, topped with roasted onions, Lemongrass, peanuts and coriander
10,90 €
21. CANH WANTAN 1,2,4,m,l(Wan-Tan-Suppe)
Leichte Wan-Tan-Suppe mit frischem Gemüse, Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit frischem Koriander und Sesamöl.
Light Wan-Tan-Soup with fresh vegetables and dumblings filled with chicken and herbs. Seasoned with coriander and sesame seed oil.
9,50 €
30. GÀ CURRY 1,4,b,m(leicht scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch in einer Currysoße zusammen mit geschmortem Bambus,
Als Beilage Jasminreis.
Roasted chicken coated in a curry-coconut sauce Served with fresh vegetables and rice.
11,50 €
37. TOM XAO GUNG HÀNH 1,2,4,e,m,j
Gebratene Riesengarnelen mit Sellerie, Zwiebeln, Paprika, grünen Pfeffer und frischem Gemüse. Dazu karamellisierte Sojasoße und Jasminreis.
Fried King prawns with ginger, spring onions and fresh vegetables, served with caramelized soy sauce and rice.
14,90 €
34. VIT ERDNUSSSOßE 1,2,4,M,D,G
Knusprige Ente mit einer Erdnusssoße aus geschmortem Bambus, Champignons,Gemüse. Als Beilage Jasminreis.
Crispy duck in a peanut sauce based on coconut milk with fresh vegetables. Served with jasmine rice as a side dish.
13,50 €
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