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38. PHO XAO BO 1,2,4,a,m
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Eier, Sojasprossen, Chinakohl, Pak Choi und vietnamesischen Kräutern.
Fried rice noodles with beef, egg, vegetables and vietnamese herbs.
Alle Gerichte können Sie auch mit Tofu bekommen und auf weitere Extrawünsche gehen wir gern ein.
All dishes you can get also with tofu and for more spezial wishes we are open
11,50 €
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26. BÚN BÒ NAM BỘ 1,4,b,m
Kurz angebratenes Rindfleisch mit einer hausgemachten Marinade, verfeinert mit feinem Zitronengras, Knoblauch, Sellerie und auf Reisnudeln serviert. Dazu frischer Salat, vietnamesische Kräutern, geröstete Zwiebeln, Erdnüssen und in einer traditionell hausgemachten Limetten-Chili-Soße angerichtet
Gently roasted beef in a homemade marinade with lemongrass on rice noodles and fresh salad, served with traditional lemon-chili-sauce.
9,90 €
35. VIT RAU XAO 1,2,4,d,m,j (leicht scharf)
Knusprige Ente mit gebratenem verschiedenen Gemüse, Sellerie und Zwiebeln. Dazu eine karamellisierte Sojasoße und Jasminreis als Beilage
Crispy duck roasted with diverse vegetables and rounded of with a caramelized soy sauce and jasmine rice.
13,50 €
20. GỎI MIẾN 1,4,b,m
Original vietnamesischer Glasnudelsalat mit frischem saisonalen Salat und Hähnchenbrustfilet, dazu Erdnüsse, geröstete Zwiebeln und vietnamesische Kräuter.
Vietnamese glass noodle salad with fresh vegetables and chicken breast, sprinkled with peanuts, coriander and other vietnamese herbs.
8,90 €
22. PHỞ TRỘN BÒ 1,4,b,m
Gebratenes Rindfleisch mit versch. Gemüse auf Reisbandnudeln, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen & Koriander
Roasted beef with vegetables on rice noodles, topped with roasted onions, Lemongrass, peanuts and coriander
10,90 €
34. VIT ERDNUSSSOßE 1,2,4,M,D,G
Knusprige Ente mit einer Erdnusssoße aus geschmortem Bambus, Champignons,Gemüse. Als Beilage Jasminreis.
Crispy duck in a peanut sauce based on coconut milk with fresh vegetables. Served with jasmine rice as a side dish.
13,50 €
32. GA NUONG SATE 1,2,4,m (leicht scharf)
Hühnerbrust in einer hausgemachten Marinade gegrillt mit Limettenblätter. Dazu frisches Saisongemüse & vietnamesische Kräuter, verfeinert mit einer hausgemachten Kikkoman Soße und serviert mit Jasminreis.
Grilled marinaded chicken with rice on fresh seasonal vegetables, vietnamese herbs and a homemade „Kikkoman” sauce
12,90 €
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