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60. DAU PHU XAO SA OT 1,2,4,m,j (scharf)
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Sellerie und frischem Gemüse. Als Beilage Jasminreis
Fried tofu with lemongrass, pak choi, chili, leek and onion vegetables. Jasmine rice is served as a side dish.
10,50 €
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55. PHO XAO DAU 1,2,4,a,m
Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Tofu, Sojasprossen, Kohl, Pak Choi, Gemüse, vietnam. Kräutern & gerösteten Zwiebeln.
Fried rice noodles with egg, tofu, vegetables and Vietnamese herbs
9,90 €
51. WANTAN CHAY 1,2,4,m,l(Wan-Tan-Suppe)
Leichte Wan-Tan-Suppe mit Pak Choi, Kohl, frischem Gemüse, Teigtaschen aus Tofu und Kräutern. Fein abgeschmeckt mit Koriander und Sesamöl.
Wan-Tan-Soup with fresh vegetables and dumblings filled. Garnished with herbs, Tofu, coriander and sesame seed oil.
9,50 €
58. DAU XOT CA TIM 1,2,4,m
Gedünstetes Aubergine mit Tofu und grüner Banane. Dazu frischen Kurkuma und eine traditionelle Kräuterkombinationen aus exotischen Gewürzen, Seitan und Tomaten. Als Beilage Jasminreis.
Tofu with eggplant and a special herb combination of exoctic spices. Serve with jasmine rice.
10,90 €
61. CƠM TOFU SỐT LẠC 1,2,4,b,d,m,l
gebratener Tofu und Seitan, Auberginen, Zucchini, Chili, eingekocht in leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße mit frischem Gemüse & Kräutermischung, dazu Jasminreis.
grilled tofu with seitan, aubergines, zucchini, chili cooked in a peanut – coconut milk – sauce, served with fresh vegetables,vietnamese herbs and jasmine rice.
10,50 €
52. GOI RONG BIEN 1,2,4,m,l
Seetangsalat mit Karotten, Gurken, Zwiebeln, Erdnüssen, Chili, Sesamöl, verfeinert mit Sesam, Tofu, Seitan und Eisbergsalat.
Seaweed salad with carrots, cucumber, onions, peanuts, chili, sesame oil, refined withsesame, tofu, seitan and iceberg lettuce
9,50 €
50. CANH RAU CHAY 1,2,4,m,l(Gemüsesuppe)
Eine frische Gemüsesuppe aus feinem Tofu, Pak choi, Kohl, verschi. Gemüse, Glasnudeln, verfeinert mit aromatischem Ingwer und Koriander sowie Sesamöl.
A light seasonal soup with fine tofu , fresh vegetables and glassnoodles, flavored with ginger and coriander.
8,90 €
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