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20. GỎI MIẾN 1,4,b,m
Original vietnamesischer Glasnudelsalat mit frischem saisonalen Salat und Hähnchenbrustfilet, dazu Erdnüsse, geröstete Zwiebeln und vietnamesische Kräuter.
Vietnamese glass noodle salad with fresh vegetables and chicken breast, sprinkled with peanuts, coriander and other vietnamese herbs.
8,90 €
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31. GÀ ERDNUSSSOßE G,1,2,4,m
Gebratenes Hühnerfleisch in einer Erdnusssoße zusammen mit geschmortem Bambus, Champignons, Gemüse. Als Beilage Jasminreis.
Roasted chicken coated in a peanut sauce. Served with fresh vegetables and rice.
11,50 €
21. CANH WANTAN 1,2,4,m,l(Wan-Tan-Suppe)
Leichte Wan-Tan-Suppe mit frischem Gemüse, Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit frischem Koriander und Sesamöl.
Light Wan-Tan-Soup with fresh vegetables and dumblings filled with chicken and herbs. Seasoned with coriander and sesame seed oil.
9,50 €
32. GA NUONG SATE 1,2,4,m (leicht scharf)
Hühnerbrust in einer hausgemachten Marinade gegrillt mit Limettenblätter. Dazu frisches Saisongemüse & vietnamesische Kräuter, verfeinert mit einer hausgemachten Kikkoman Soße und serviert mit Jasminreis.
Grilled marinaded chicken with rice on fresh seasonal vegetables, vietnamese herbs and a homemade „Kikkoman” sauce
12,90 €
25. BÚN NEM RÁN 1,4,b,m
Knusprig gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch auf Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, sowie auch gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen. Serviert mit einer hausgemachten Limetten-Chili-Soße.
Crispy roasted spring rolls filled with pork topped on rice noodles, fresh salad, mint, vietnamese basil, roasted onions and peanuts served with a homemade lemon-chili-sauce.
9,50 €
33. VIT CURRY 1,2,4,d,m (leicht scharf)
Knusprige Ente mit einer Currysoße aus geschmortem Bambus, Champignons, Aubergine Gemüse und Basilikum. Als Beilage Jasminreis.
Crispy duck in a currysauce based on coconut milk with fresh vegetables. Served with jasmine rice as a side dish
13,50 €
22. PHỞ TRỘN BÒ 1,4,b,m
Gebratenes Rindfleisch mit versch. Gemüse auf Reisbandnudeln, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen & Koriander
Roasted beef with vegetables on rice noodles, topped with roasted onions, Lemongrass, peanuts and coriander
10,90 €
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